原料 ：猪里脊肉 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝 。详解
2 、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜白糖 ，锅包醋 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，
4 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜
调料：盐 、锅包胡萝卜、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜。加少许料酒 ，生抽 、大葱丝炒香 。姜 。放入胡萝卜 ，大葱 、
7.锅里留少许底油 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。下姜丝炝锅 ，用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1、
6 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉腌制入味 。白糖 、淋上料汁 ，生抽 ，大葱 ，猪里脊肉切厚片 ，鸡精 、鸡精调匀做成料汁 。淀粉 、
8 、
3、
倒入炸好的肉片 ，胡椒粉、另取一只小碗，料酒 、香菜，5、