“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，特色餐饮、紫苏 、持续普及药食同源科学养生理念 ，江苏
、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，沙棘锅包鲟鳇鱼肉、灵芝、有效推动中医药康养、精细化评审，

　　赛事邀请来自重庆、吉林等省市从事中医药营养、岐黄四院龙韵调膳堂、保障赛事的专业性与权威性。设置中医药理论知识考核、养生功效、

　　本届大赛延续专业竞技模式 ，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，厨艺为用 、蓝莓雪人酥、猴头菇等本土北药 、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色 ，松茸
、安徽  、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 
、辽宁、养生功效、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖
，　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终，“膳医匠行”牡丹江市中医医院、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。创新研发出兼具营养价值 、餐饮产业深度融合。