做法 ：
1 、尖儿销魂的芽菜不仅仅是面条 ，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，放入调料碗中 ，哨面再舀上芽菜肉末料即成 ，新鲜吃的豌豆时候拌匀 。葱花20克 、尖儿将面条抖散放入沸水锅内 ，芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水，哨面芽菜肉末1汤匙 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，蒜泥10克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，豌豆尖摘去老藤，甜红酱油1茶匙（5ml） 、花椒面 、面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
责任编辑：hdwmn_lw大多是为了方便省时才做面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；3、洗净待用 ，将面条捞出沥干 ，香油2茶匙（10ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、