4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄必须用红腐乳来做 ，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。还真的猪蹄可以吃呢 ，可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰味道超棒 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜 ，倒入锅里 ，
所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，水开后，最后味道也还是不错哦 。反而炒干了 ，放入适量的十三香 、11 翻炒均匀，小火慢烧2个小时左右 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，料酒和生抽 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以就没再放盐了 。最后大火收汁 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
这个菜菜做过好几次了 ，因为腐乳和生抽都有盐味，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
10 把腐乳捣碎 ，
7锅内放少量的油，所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，是不是可以多吃一点呢 。所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，所以烧得比较久些 。放入花椒炸香 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
我的制作过程只有小小的改变 。